petit pain farci cuit à la vapeur, 包子；
petit pain farci de viande de porc grillé: 叉烧包- 叉, fourchette; 烧, brûler- )
palourde 蛤蜊
pamplemousse 柚子
papaye (番)木瓜
pastèque 西瓜
pate de haricots rouges豆沙（沙, sable)
patate douce 白薯，地瓜(薯，igname; 地, terre)
pêche 桃子
perche 鲈鱼
persil 香菜, 欧芹(欧芹 "céleri d'Europe")
