serpent     蛇

servir un plat (de viande)  上一盘肉

sirop 糖水, 果汁， 果子露 (糖水 " sucre  eau")

soja 黄豆（"féculents jaunes")- germes de soja 豆芽 

sole 比目鱼  

sorgho  高梁，秫 ( alcool de sorgho 高梁酒；sorgho décortiqué 秫米)

soupe   汤 (bouillon, potage, consommé) soupe aux nouilles 汤面;soupe aux tomates et aux oeufs fanqiedanhua- 番茄蛋花汤；

soupe aux raviolis ( "wonton") 馄饨；soupe aux oeufs- 蛋花汤)

sucre   糖

sushis　寿司