La location sotto ad un portico del tredicesimo 

 

secolo con vista sulla Valle Serena è da dieci 

 

e lode, il menù molto ricercato ma ben ancorato 

 

alle radici e la qualità delle materie prime 

 

tra le più alte del mondo. Da provare il piatto 

 

con fegatini di pollo, creste di gallo e 

 

anguilla affumicata. Creatività audace.

 

值得一尝的菜式有鸡肝、鸡冠花与熏鳗鱼菜。

 

菜式的创意是大胆创新的。