Deutschlandweit sollen etwa 15.000 kompostierbare Reste-Boxen an Restaurants verteilt werden.

Die Zahl ist wirklich erschreckend: 23,6 Kilogramm! Genau so viel Essen werfen Restaurants oder Kantinen pro Jahr und Gast weg. Damit nicht mehr so viel Essen im Müll landet, haben sich das Bundesernährungsministerium und die Gruppe "Greentable", also "Grüner Tisch", jetzt etwas einfallen lassen - und zwar die Aktion "Restlos genießen".
 

Gute Idee

 

Deutschlandweit sollen etwa 15.000 kompostierbare Reste-Boxen an Restaurants verteilt werden. Kostenlos. Die Boxen sollen die Restaurantbesucher ermutigen, sich die Reste, die sich nicht aufgefuttert haben, einpacken zu lassen und mit nach Hause zu nehmen. Die Bedienungen sollen den Gästen genau das anbieten.

Gewohnheiten ändern