Ein Scheibchen Leberkäs in Ehren kann niemand verwehren - sollte er aber ab und zu. Denn die Spezialität aus Bayern ist eine echte Kalorienbombe. Wir erklären, warum - und was wirklich im Fleischkäse steckt, der mit Leber sehr wenig zu tun hat.

一片Leberkäs是很难被人们拒绝的，但有时候的确是应该克制下。因为这道巴伐利亚的特色菜是一个真正的热量炸弹。我们来解释下原因，并且揭秘下Leberkäs的成分到底是什么，这家伙和肝脏其实并没有什么关系。

 

【词汇学习】

Scheibchen n. 片状，小片子

Leberkäs  肝奶酪，一种熟肉制品,，巴伐利亚风特色小吃，可煮食、煎食

verwehren (vt) 禁止,阻止,阻拦,阻挡

ab und zu  有时

Fleischkäse f. 肉制奶酪