Natur-Schützer wählen jedes Jahr einen "Baum des Jahres". Diesmal ist es die Ess-Kastanie. Ihre Früchte nennt man auch Maronen oder Maroni. 

Ess-Kastanien kann man im Herbst sammeln (dpa/Erwin Elsner)

 

Die Ess-Kastanie wächst in Deutschland vor allem im Süd-Westen, wo auch Wein angebaut wird. Die Kastanien kann man im Ofen rösten oder im Topf kochen. Es gibt auch Marmelade und Kuchen mit Ess-Kastanien. 

 

Ein Ess-Kastanien-Baum kann 30 Meter hoch werden. Aus dem Holz hat man früher zum Beispiel Fässer gemacht.