Kennst du Austern? Das sind Muscheln, die in Küstengewässern leben. Früher gab es auch im Hafen der Stadt New York im Land USA sehr viele Austern. Deshalb nannte man New York damals die Austern-Welthauptstadt.

Doch die Bewohner von New York aßen viele der Austern auf. Auch gingen die Austernbänke kaputt, als rund um die Stadt neue Anlegestellen und Dämme gebaut wurden. Abwässer und Chemikalien zerstörten außerdem den Lebensraum der Tiere.

 

Doch nun ist das Wasser wieder sauberer. Umweltschützer siedeln derzeit Austern im Hafen an. Dafür sammeln sie in Restaurants der Stadt viele Tonnen von Austernschalen ein. In einem Tank pflanzen sie darauf die Larven von Austern. So entstehen neue.