Wusstest du, dass man auch im Winter Pilze sammeln gehen kann? Die essbaren Arten, die man um diese Jahreszeit findet, heißen zum Beispiel Austernseitling, Samtfußrübling oder Judasohr.
Das Judasohr sieht tatsächlich aus wie ein Ohr. Der Pilz sei sehr knackig und könne auch roh gegessen werden, sagt ein Pilzfachmann. Austernseitlinge und Samtfußrüblinge schmecken angebraten besonders gut, findet er.
