硬的-软的
Das Brot ist trocken und hart.
面包又干又硬。
Beim ersten Schluck schmeckt man die weiche Sahne.
第一口人们尝到了柔软的奶油。
Beispiele
Das Brot von gestern ist schon hart (geworden).
Er ist auf den harten Boden gefallen.
Die Matratze ist zu weich. Von der weichen Matratze tut mir der Rücken weh.
Die Butter hat nicht im Kühlschrank gestanden, deshalb ist sie weich geworden.
Sie müssen jetzt hart bleiben. Sie dürfen nicht weich werden und nachgeben.
Als er auf dem Sprungturm stand, bekam er weiche Knie.
Das Leben ist hart.
Steigerung
hart, härter, der/die/das härteste – am härtesten
weich, weicher, der/die/das weichste – am weichsten
Synonyme und Wörter mit ähnlicher Bedeutung
hart: fest, robust, unbarmherzig
weich: biegsam, elastisch, feinfühlig
zusammengesetzte Adjektive
beinhart = sehr hart
bretthart = sehr hart; hart wie ein Brett
eisenhart = sehr hart; hart wie Eisen
hammerhart = sehr hart; sehr anstrengend; ungeheuerlich
stahlhart = sehr hart; hart wie Stahl
steinhart = sehr hart; hart wie Stein
butterweich = sehr weich; weich wie Butter
Anmerkung
Der Härtegrad gibt an, wie hart bzw. weich etwas ist. 
