中餐 法语菜谱-肉（1）

agneau 小羊
veau 小牛
andouillette 用内脏灌制的香肠
bœuf 牛肉
boudin 猪肉香肠
caille 鹌鹑

 

canard 鸭
caneton 小鸭
chevreuil 小鹿
côte 排骨
cuisse 腿肉
entrecôte 牛背肉